le lupin

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Originaire d'Asie, on peut voir que sa teneur en protéines est assez élevée, en comparaison de la noix tigrée (12 %) ou du chenevis
(23 %). On peut l'utiliser dans les plans d'eau à forte pression de
pêche où il peut constituer un joker ou bien dans les endroits infestés
de poissons-chats, le lupin semble ne pas les intéresser.
Préparation :
Le temps de trempage conseillé est
d'au moins 48 h. C'est absolument indispensable car la graine va
gonfler de 300 %. Le temps de cuisson est compris entre 20 et 45 mn
selon que l'on veut une graine dure pour l'eschage ou tendre pour l'amorçage. L'idéal est de laisser le tout reffroidir dans l'eau de cuisson.
Un peu de sel dans l'eau avant la cuisson retarde sa dégradation sans en altérer ses propriétés.
Valeur nutritive pour 100 g :

Protéines	43 g
Fibres	25 g
Sucres	14 g
Matières grasses	12 g
Minéraux	6 g

J'en ai testé des tout prêts ,cette année mais aucuns résultats , peut-être pas à la bonne période de ma part ????